近日,第九屆“創客中國”安徽省中小企業創新創業大賽圓滿落幕。我公司憑借創新項目“L-巖藻糖,新一代天然功能甜味劑”,經過激烈角逐,最終榮獲大賽企業組二等獎。同時,該項目成功入圍全國總決賽企業組500強,充分展現了公司的創新實力與技術領先地位。


本次大賽由安徽省工業和信息化廳主辦,自2024年7月啟動以來,吸引了眾多優秀創新企業和項目參與。賽事分為初賽、復賽和決賽三個環節,競爭激烈。我公司參賽項目“L-巖藻糖,新一代天然功能甜味劑”,聚焦健康食品配料領域,其創新性、技術先進性和市場前景獲得了評委專家的一致認可,在層層選拔中脫穎而出,最終摘得企業組二等獎桂冠。

L-巖藻糖作為一種天然存在的稀有糖,具有低熱量、高甜度、益生元特性等優勢,是替代傳統糖和人工甜味劑的理想選擇。我公司在該項目上的突破,不僅體現了在生物制造或精細化工領域的技術積累,也契合了當前市場對健康、天然、功能性食品添加劑的迫切需求,擁有廣闊的應用前景。
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